Цель проекта, инвестором которого выступила компания из Санкт-Петербурга - ООО «Пассат», - организация племенного и товарного производства специализированного мясного скота лимузинской породы с общим среднегодовым поголовьем около 10 тыс. голов, позволяющего после выхода проекта на полную мощность получать примерно 1,5 тыс. тонн мяса в живом весе и 1,8 тыс. голов племенных нетелей на продажу в год.

Выход  на проектную мощность планируется на  2020 год. Общий объем инвестиций в проект составит 1 млрд. рублей.

В августе 2012 году планируется завезти 200 голов КРС лимузинской породы из Гатчинского района Ленинградской области, в 2013 году – 1000 голов. Общее поголовье коров планируется довести до 5000 голов.

Новгородская область - один из лидеров по темпам роста мясного производства среди регионов России. Высокие результаты достигнуты в основном за счет проектов в свиноводстве и птицеводстве. В настоящее время перспективным является и производство красного мяса.

Сейчас это направление получает развитие в Новгородской области. Так, в Старорусском районе уже реализуется проект «Астрилово», где выращивают абердин-ангусскую породу крупного рогатого скота, там, в скором времени планируется выйти на показатели 10 тысяч голов в год.

Теперь в Чудовском районе, с приходом инвестора из Санкт-Петербурга, стартует проект по производству мясного скота породы лимузин. Это не только увеличит производство красного мяса в области, но и будет способствовать активному освоению сельхозземель: для реализации проекта потребуется не менее 20 тысяч га. И, что особенно важно, проект создаст новые рабочие места в сельскохозяйственной отрасли.