В Челябинской области сельский предприниматель, основавший кооператив по сбору молока, запустил молочный завод. В сутки на новом предприятии, расположенном в селе Нижняя Санарка в Троицком районе, будет производиться в общей сложности до 10 тонн молока, кефира, сметаны и сливок.
В этом ему помогло областное правительство, выделившее в прошлом году субсидию в размере более 6 миллионов рублей. Благодаря этому предприимчивый селянин создал современный производственный модуль, с технологическими линиями приема, охлаждения, переработки и пакетирования молочной продукции.
Сбор молока осуществляется в 30 населенных пунктах в трех районах.